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一、酒會一般采用站立形式，不設坐椅，僅設桌子、茶幾，便台中婚禮外燴於客人四處走動、交流。
二、招待品台中外燴以酒為主，以及由多種酒水配制而成的各種混合型飲料；食品供應多為小食品，如三明治、面包托、小香腸、鹹肉卷等；不設刀叉，用牙簽取食。
三、舉辦時間不受限制，中午、下午、晚上均可。
四、酒會請柬上一般都注台中雞尾酒會明起迄時間，客人可在此台中開幕茶會期間任何時間入席，來去自由，不受限制。
五、配制好的雞尾酒(由多種酒按一定比例混合而成)放在桌上，客人按需要自取。小食品由服務人員托送。
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