隔熱紙

　　像是“黑鑽原盅佛跳牆”、“海釀干燒蝦球”、烏魚子“烏魚子蛋卷”等年味十足的料理，在1月30日除夕中午至2月1日初二中午的農歷年期間，只要搭華航全航線頭等艙乘客可以搶先享用，4月1日起大陸、日本等部分航線商務艙、頭等艙正式供應。

　　其中最令人驚艷的餐點就非“黑鑽原盅佛跳牆”莫屬，原料有黑蒜頭、土雞和干貝，因多項食材長時間一同熬煮，湯頭呈現琥珀色，味道十分鮮甜，雞肉口感綿密，特別的是與一般蒜頭不同的黑蒜頭，味道較為溫和。

　　國賓大飯店行政主廚林建龍說：“所謂的黑蒜頭是指由新鮮蒜頭加入一些香料腌漬後，外觀顏色較深色，味道也不若一般的嗆辣，加入以後可提升湯頭的層次，卻沒有太多刺激的味道，所以喝來溫順，也有蒜頭的香味；不過，因飛機餐通常需先煮好再加熱關系，很原烏魚子味易在加熱過程中喪失，但因此次的菜單都有特別設計過，重新加熱後，味道90%和剛起鍋相同。”另外，還有一道特別的甜品“南瓜西米布丁”，用的是日本進口的小南瓜挖空當容器，挖出的南瓜肉蒸熟後再加入西谷米及奶粉攪拌，攪拌均勻後填入小南瓜再放入烤箱烘烤，是一道既養身又可口的料理。
 

　　今年冬天持續高溫，昨天天氣轉冷，漁民盼了好久的烏魚終於要烏魚子來了！台中港昨天有漁船捕獲約800尾烏魚，漁民表示，目前捕獲的雖然還只算是零星的烏魚，但盼了好久的冷氣團終於到來，相信「先頭烏」的烏金應該不遠了。

　　烏魚現蹤 捕獲800尾

　　鰲興漁船船東陳建鈺表示，天氣轉冷烏魚也逐漸現蹤，昨天的800尾烏魚其實是10多艘漁船零星捕獲的，還算不上是「先頭烏」，但是昨天開始冷鋒面報到，如果配合上乾燥的空氣，預料漁民期待的烏金潮應該很快就會出現。

　　陳建鈺說，目前市場上野生的新鮮烏魚卵，1台斤要價1300元，以制作成烏魚子後只剩55%~60%重量推估，明年的野生烏魚子1台斤大約是2500元，目前價格和去年差不多，但相較於養殖的新鮮烏魚卵1台斤800元，烏魚子1台斤1300元~1500元間，野生烏魚子仍貴上7成。

　　烏魚子由於養殖技術進步，民眾很難從外觀分辨野生或是養殖的烏魚子，一般而言，養殖業者為了烏魚子的外觀好看，捕撈起烏魚後會先放血，使得做出來的烏魚子看來顏色更均勻美觀，野生的烏魚則不然，所以野生的烏魚子會有淡淡的血絲分布其間。

 

1、選擇消費者滿意或售後服務信得過的家居市場。戶外家具
2、要貨比三家，對同一款式，同一品牌的商品，要從質量、價格、服務等方面綜合考慮。
3、合理選擇室內家具的數量，室內家具過多容易導致室內空氣中的甲醛含量疊加而超標，進而影響消費者的身體健康。
4、與室內背景相協調
購買家具時要考慮家具的色彩能與居室背景協調，可以將室內背景的顏色與燈光作為主要的搭配方向。比如，如果居室的背景色調較濃重，那麼，一般不宜選擇色調深沉的家具，因為色調深沉的家具在背景色調濃重的空間裡會顯得感覺更重，且會吸收光線，形成沉重昏暗的室內氛圍。另外，如果家具的色彩過於強烈，則不耐看，容易產生疲累的視覺效果。
5、與地面材料相協調
如果居室是木地板則比較容易選配家具。如果是瓷磚，水磨石，或大理石地面，則不宜選擇鋼木家具，那樣會增加室內冰冷的氣氛，建議選用木質家具來調和，柚木家具並在室內局部加鋪地毯，以緩和冷而硬的感覺。
6、面板用薄木和其他材料覆面時，要求嚴密，平整，不允許有透膠，脫膠。
7、家具表面漆膜應平整光亮，單位或成套產品色澤應相似，產品表面漆膜實木家具不允許皺皮，發粘和漏漆，產品內部及其它不塗飾部位，應保持清潔。
8、購買家具時注意，刺激氣味強烈的家具不要買。買時可拉開抽屜，打開櫃門，如果刺激得讓人流淚，就表明甲醛含量嚴重超標。
9、新買的家具不要急於放進居室，有條件最好放在空房間裡，讓家具裡的有害氣體盡快釋放，過一段時間再用。
10、注意檢查板材表面有沒有蟲蛀，櫃門，拉手等是否牢固，抽屜滑軌是否合格。
11、發票，合同上必須注明家具的材質，規格，數量，價格，金額。
12、向商家索要產品保修卡，說明書及產品環保材料檢測報告。
13、了解主辦單位及廠家的名稱，地址，聯系人，電話，以便發生質量問題能及時聯系解決。

台灣盛產烏魚子，但今年受暖冬影響，台灣烏魚子可能烏魚子是最貴的一年。台灣“漁業署”表示，今年因海溫高，導致烏魚子結卵不良，取子率低，產量比去年縮減兩成，6兩（約225克）以上大片烏魚子更是稀有，預計今年大幅漲價，每片比去年貴200至300元（新台幣‧下同）。

“漁業署”今天下午舉辦2015台灣十大優質烏魚子頒獎典禮，今屆總共有6個產區100組參賽，34組入圍決賽，最後選出10位得獎者，雲林區漁會包辦三冠王，是最大贏家。10位得獎者中不乏母子檔與父女檔，還有80後的青壯年人，回鄉投入家族事業，讓傳統烏魚子變成當地文創特產。

雙料冠軍、嘉義烏魚子達人林篤毅，16年前投入製作烏魚子，他堅持採用「生態工法」養殖烏魚，降低飼養數量烏魚子，混養白蝦、黑鰱，讓烏魚在舒適的環境下生長，並依照傳統手工古法精製烏魚子，令品質不斷改進。林篤毅說，他的得獎烏魚子不僅通過產銷履歷，也全數供嘉義縣政府行銷。今年受暖冬影響，烏魚子比往年貴一至兩成，5至7兩的烏魚子行情價約2000至2800元，7兩以上烏魚子更高達3000至3200元。

另一組得獎者是80後生力軍王智勇，他投入家族烏魚子事業長達13年，個人已獲獎4次。他表示，爸爸採購、母親製作品管、我和兄姊負責包裝行銷，全家人一起分工，家族已經連續7年獲獎。王智勇說，烏魚是寒帶魚，愈冷品質越好，今年因為海溫高、天氣暖，導致烏魚子取卵率低、烏魚子普遍偏小，今年6兩以上產量比去年少四五成，今年「大片」烏魚子更為罕有，普遍比去年貴兩成左右。

農產品除了煮菜之外，還可以當烏魚子零嘴！雲林有漁民，將高檔的烏魚子做成像糖果的包裝，每一小片烏魚子都經過火烤處理，只要撕開包裝紙就可以直接吃，另外還有蝦乾，是把活蝦剝了殼之後，放在太陽下曝曬兩天，就變成又甜又好吃的蝦乾，當成零食或炒飯煮麵都相當適合。 

烏魚子 撕開包裝紙，裡面這片黃澄澄的東西可不是蜜地瓜喔，而是高檔的烏魚子，養殖業者莊國勝，你看我們料理好的皮焦焦的剝開就可以吃了，烏魚子也能做成零食，這是烏魚養殖業者新的研發，他們把烏魚子切片，加上高粱酒再用火烤，之後切成小片包裝起來，養殖業者莊國勝，吃以前先聞有香味，沒有腥味，有香味才好吃，除了烏魚子被做成零食，蝦子曬乾也很好吃。 

漁民把捕來的尖殼蝦，先剝去外殼，再用篩網曬在戶外，一天翻一次，兩天之後，蝦的水分曬乾後，就變成又Q又香的蝦乾，顧客，好吃很甜跟新鮮蝦子比呢這吃比較香，除了當零食，蝦乾拿來炒飯煮麵也相當可口，由於七斤的鮮蝦只能做成一斤的蝦乾，相當的珍貴，蝦乾和烏魚子一樣，過年期間買氣都很不錯，成為另類高檔的伴手禮。 

1、兩百年才能腐爛。塑料袋背心袋埋在地下要經過大約兩百年的時間才能腐爛，會嚴重污染土壤；如果采取焚燒處理方式，則會產生有害煙塵和有毒氣體，長期污染環境。 

2、降解塑塑膠袋料難降解。市場上常見的“降解塑料袋手提袋”，實際上只是在塑料原料中添加了澱粉，填埋後因為澱購物袋粉的發酵、細菌的分解，大塊塑料袋會分解成細小甚至肉眼看不見的碎片。這是一種物理降解，並沒有從根本上改變塑料產品的化學性質。 

3、影響土opp袋壤的正常呼吸。塑料袋本身不是土壤和水體的基本物質之一，強行進入到土壤之後，由於它自身的不透氣性，會影響到土壤內部熱的傳遞和微生物的生長，從而改變土壤的特質。這些塑料袋經過長時間的累積，還會影響到農作物吸收養分和水分，導致農作物減產。 

4、易造成動物誤食。 廢棄在地面上和水面上的塑料袋，容易被動物當做食物吞入，塑料袋在動物腸胃裡消化不了，易導致動物肌體損傷和死亡。

1、感官檢測法：無毒的非環保袋呈乳白色、半透明、或無opp袋色透明，有柔韌性，手感潤滑，表面似有蠟；有毒塑膠袋的非環保袋顏色混濁手提袋或呈淡黃色，手感發粘。
2、用水檢測法：把非環保袋置於水中，並按入水底，無毒非環保袋比重小，可浮出水面，有毒非環保袋比重大，下沉。

抖動檢測法： 

3、用手抓住非環保袋一端用力抖，發出清脆聲者無毒；聲音悶澀購物袋者有毒。 
4、火燒檢測法： 無毒的聚乙烯非環保袋易燃，火焰呈藍色，上端黃，燃燒時像蠟燭淚一樣滴落，有石蠟味，煙少；有毒的非環保袋不易燃，離火即熄，火背心袋焰呈黃色，底部呈綠色，軟化能拉絲，有鹽酸的刺激性氣味。
 

大部分塑料在自然下難以分解，焚化亦會帶來空氣污染的問題，所以購物袋由塑料制成的塑料袋亦如是，也因此時代雜志評選的“50大最糟發明”，塑塑膠袋料袋也榜上有名，這是因為人類自私的隨意丟棄塑料袋的後果。尤其塑料袋被廣泛使用，因此環保組織都關注於塑料袋。現時減少使用塑料袋是其中一個減少塑料袋手提袋對環境影響的方法，例如香港有環保團體在2006年起定期舉行無塑料袋日，鼓勵市民減少使用，更於2009年7月7日實於征收塑料袋環保征費，以減少塑料袋的使用；有國家開始征opp袋收塑料袋稅，以達致減少人民使用塑料袋。另外塑料袋亦開始用被認為環保的[1]其他物料制造的袋代替，例如紙袋、環保購物袋，和以生物可分解塑料制造的塑料袋等。不過上述物料成本較塑料袋高，故大部分地方仍主要使用塑料袋。

而就環保問題論，塑料不單止可以多次循環再造，而且是眾多物料中耗用能源最少和工序技術容易，所以中、小型塑料背心袋再生廠特別多。廿多年前開始在中國各大城市的大廈垃圾房都有人拾取廚余（再之前是用塑料桶），而裝廚余的塑料袋全數都被回收，重新再做塑料袋[2]。

根據香港環保處一份擴大塑料購物袋環保征費計劃公眾咨詢文件顯示，因塑料袋稅2010年比2009年增加了25萬多個袋垃圾（包括多種物料的環保袋、紙袋、垃圾塑料袋），而袋垃圾重量則增加約17公噸。 

 

為了降低塑料袋污染對海洋生物的傷害，手提袋英國政府計劃自2015年10月開始對塑料袋進行征稅，幅度為5美分/個。英政府稱，塑料袋對環塑膠袋境的影響已不止是亂丟垃圾這麼簡單，“它們購物袋消耗資源，包括石油。即使在填埋場正確處理，塑料袋也需很長時間才會分解。”但是opp袋，近日英國環境、食品與農業部(Defra)國務大臣Owen Paterson致信英國塑料聯合會會長Peter Davis，稱英政府將全面考慮征稅的影響及重復使用塑料袋的利益。Davis於上月致信Paterson，稱“塑料購物袋只能使用一次的想法似乎並不正確。背心袋”Davis表示，征稅方案令人誤解，“既然我們能證實大部分塑料袋可重復使用，應該被免稅”。
英國塑料聯合會引用了由德國包裝行業機構IK集團所發布的調查報告，報告指出在抽樣調查的1，006個塑料購物袋中，近3/4的使用次數超過一次，85%平均使用次數超過3次。
 

超薄塑料袋在自然條件下是不易降解的，會造成長期的、潛塑膠袋在的生態環境問題。一是廢棄塑料袋混在土壤中，會導致土壤板結，影響農作物吸收養分和水分，使農作物減產；二是拋棄在陸地或水體中的廢塑料袋，會造成白色污染，易被動物當作食物手提袋吞入，導致動物死亡；三是混入生活垃圾中的廢棄塑料袋很難處理，若采取焚燒辦法，會造購物袋成大氣污染（產生出大量危害人體健康的二惡英等有毒氣體）。若采取堆肥和填埋處理，也可能會帶來意想不到的危險，如爆炸、著火；四是超薄塑料opp袋袋在土壤中的分解時間長達百年，嚴背心袋重浪費了土地資源。